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    德國樂信Rational蒸烤箱SCC61全自動6盤**蒸烤箱

    產品編號:CNC38755887

    • 種類: 電烤箱
    • 品牌: 樂信
    • 型號: SCC61
    • 售后服務: 保修一年
    • 電壓: 380
    • 功率: 11
    • 外形尺寸: 847*771*782
    • 凈重: 112.5
    • 包裝: 木包裝
    • 適用范圍: 其他
    • 營銷: 新品
    • 規格: 6盤
    • 用途: 萬能蒸烤
    • 提供加工定制:
    “德國樂信Rational蒸烤箱SCC61全自動6盤**蒸烤箱”的詳細描述:

    產品圖片及報價僅供參考,具體請致電詳詢。

    德國Rational萬能蒸烤箱SCC61
    品牌:Rational
    型號:SCC61
    規格:847*771*782mm
    功率:380V/11KW
    重量:112.5Kg(電)/127Kg(燃氣)
    產地:德國
    適用范圍:30-80人餐

    全功能蒸烤箱帶有獨特的密閉系統,較同類產品更省電、省水、節約能源,多種功能時食物更好的保持養分,色澤美觀,味道鮮美,專利的自制餐烹調系統。

    德國rational萬能蒸烤箱烹飪應用
    簡直就是無所不能 采用SelfCookingCenter?,可每天輕松 自如地應對廚房中的日常事務:
    焙烤、煎烤、架烤、蒸、燜、燙、煮等,一切都可 在一臺機器中完成。
    即使不同種類的原料同時烹飪,也不會出現串味現象。而維生素、礦物質和營養成 分卻能得到保留

    CareControl

    智能保養功能提供最佳的運行安全性

    節省成本

     CareControl能夠自動識別當前的污染程度和總體保養狀況,并能夠“及時”計算出最佳的清潔程序,
     從而減少化學品、水和能源的消耗。這有利于環境保護。

     技術越聰明,成本越低

    終結鈣化這個危險因素

    保養片劑包含的特殊除鈣劑能夠將鈣化物沉淀扼殺在萌芽之中。即使沒有昂貴的水質軟化設備或者不進行成本高昂的除鈣,也能夠始終保障最佳的運行安全性。

    操作異常簡單

     -打開抽屜
     -放入片劑
     -就完成了!

    自動過夜清洗提供最佳衛生潔凈

    通過智能清潔程序,帶有CareControl功能的SelfCookingCenter?
    能夠變得衛生潔凈又光亮

    ****新鮮蒸汽確保食品健康

    享有專利的蒸汽發生器能夠隨時提供飽和新鮮蒸汽,確保最佳的食品質量。在混合裝料的情況下也絕對不會出現嗅覺和味覺上的串味現象。此外還避免了食品接觸到水中可能含有的臟物和有害物質。

    使用壽命延長

    創新的保養劑能夠延長您所購買設備的使用壽命。不僅烹飪腔,整臺設備都能得到持續的清潔和保養。

    機器大小

    ?臺式機:6 x 1/1 GN, 6 x2/1 GN, 10 x 1/1 GN, 10 x 2/1 GN,均可用電和燃氣
    ? 立式機:20 x1/1 GN, 20 x 2/1 GN,均可用電和燃氣

    工作方式
    ?自制餐控制(SelfCookingControl?)有9個工作歹式:大塊煎烤, 短時煎烤, 家禽類, 魚類,烘烤品,配餐,完成(Finishing?
    ?組合蒸模式有3個工作歹式: 30 °C-130 °C 濕熱, 30°C-300 °C 干熱, 30 °C-300 °C干熱和濕熱組合

    附加功能
    ?有6個檢測點的內部溫度傳感器
    ? ClimaPlusControl?-濕度測量和調節
    ? 溫度為30°C-260°C時在干熱和組合環境中的汽匭
    ?可調濕度值的其仭汽匭功能
    ?5種氣流速度,可繚程
    ? 1/2能量(在用電型)
    ?按需控制的能量供應
    ? HACCP數據儲存和經USB接口的輸出
    ? CoolDown - 快速烹飪腔冷卻
    ?各具多達12個步驟的至少350個程序,可自由選擇
    ?包括自清自動機制在內的蒸汽發生器鈣匭診歭系統CDS(CalcDiagnoseSystem?
    ?自動蒸汽清洗裝置
    ?可自動顯示服務提示的服務診歭系統(SDS)
    ?CleanJet?全自動清潔系統
    ?手動的清潔程序
    ?LevelControl?-對各個插入容器都可以進行個體匭時間繚程的監控的水平控制
    ? DELTA烹飪
    ?自動匭的起始時間預選,日期和時間可以調節
    ?溫度單位可互換為°C戭°F
    ?可以調節的蜂鳴音
    ?可以調節顯示屏對比度
    ?可以小時/分鐘戭分鐘/秒調節時間
    ?聯機幫助功能
    ?菜單導引的脫鈣程序


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